האם האזרחים האמריקאיים יזכו למזון מופחת בסוכר בעקבות פיתוח ישראלי חדשני? גיל הורסקי מחברת מונדלייז מגלה באתר Israelilifeusa כי "דומתוק (DouxMatok) הישראלית, פיתחה סוכר חדש, המאפשר להפחית עד 40 אחוז מתכולת הסוכר המקורית במוצרים שונים. למרות שמדובר על הפחתת סוכר של עד 40 אחוז, טעמם של המוצרים לא נפגע".
הורסקי (Horsky) מוסיף וטוען כי "לסוכר החדש לא ילווה טעם לוואי שאנחנו מכירים ממתיקים אחרים, ואין מדובר רק בבשורה בעולם הממתקים והחטיפים, אלא הסוכר החדש ישפיע על כל קטגוריות המזון והאוכל בשוק האמריקאי".
"אחת הבעיות המרכזיות בארה"ב כיום היא צריכת סוכר, המובילה להשמנת יתר, מחלות לב וסכרת, ואין ספק שמדובר במחלה של המאה ה-21 באמריקה ובעולם כולו", סיכם גיל הורסקי (Gil Horsky)
