גיל הורסקי (Gil Horsky), ראש תחום השקעות בחברת Mondelez, סיפר לאחרונה בכתבה שפורסמה באתר כלכליסט על תעשיית הפודטק והאגרי-טק הישראלית אשר כיום היא המדינה השנייה בעולם במספר חברות ההזנק בתחום הבשר המתורבת והשלישית במספר המשקיעים בתחום החלבון האלטרנטיבי, מה שהופך אותה למובילה עולמית בענף.
לפי דבריו של הורסקי, ישראל אינה לבד במרוץ להפיכתה למובילה עולמית בתחום הפודטק. "אנחנו רואים השקעות עתק בתחום על ידי מדינות שונות – מסינגפור ומדינות המפרץ, ועד למערב אירופה, וכמובן, ארה"ב. כדי לשמור על המובילות בתחום, האקוסיסטם המקומי יצטרך לעשות קפיצת מדרגה בשנה הקרובה. כבר עכשיו יש כמה חברות פודטק ישראליות שנושקות לסטטוס היוניקורן הנכסף וסביר להניח שבמהלך 2022 נוכל לחגוג את היוניוקורן הראשון בפודטק שהוא כחול-לבן", אמר הורסקי.
