גיל הורסקי מתאגיד החטיפים מונדלייז, אמר לאתר Foodingredientsfirst כי "למעלה מ-75% מהצרכנים, אוכלים חטיפים במשך היום, מה שמביא את שוק החטיפים לנתון כלכלי אדיר, ושווי של מעל לטריליון דולר".
דבריו הובאו לאחר שהורסקי השתתף בכנס מיוחד בלונדון, בנושא מיזמי פוד-טק: "איך שינויים בהרגלי הצריכה משנים את תעשיית המזון״.
עוד הוא טען, כי "אם נסתכל על העובדים בערים הגדולות, ניתן לראות שהם עובדים שעות רבות יותר מבעבר, ולעיתים הם נוסעים שעה או שעתיים בכל כיוון, כך שאין להם את הפנאי ואת הזמן לשבת ולאכול שלוש ארוחות מסודרות ומלאות כמו שהרצון הטוב מכתיב".
